Documentation, Livre

Dans ma Bibliofood / Partie 2 : Les ouvrages documentaires

Après Dans ma Bibliofood / Partie 1 : Les Livres de Recettes, partons à la découverte du reste de ma collection. Ouvrons la porte de ma chambre et prenons sous le bras tout ce qui n'est pas simple livre de recettes : essais, ouvrages documentaires, littérature gastronomique... Les poches Je vais tenter ici de ne… Lire la suite Dans ma Bibliofood / Partie 2 : Les ouvrages documentaires

Amérique, Documentaire, Documentation, Livre, Restaurant, Tous les genres, Tous les lieux

La vraie grande histoire du Hamburger

Encore un article sur les burgers ? Après l'avalanche de steaks, de buns et d'oignons grillés qui dégouline dans nos magazines et sur le web : ASSEZ ! Objet culinaire pouvant à la fois atteindre des sommets de perfection avec par exemple la Cheese & Burger Society, stimuler la création de jeunes graphistes sur le… Lire la suite La vraie grande histoire du Hamburger