Dans ma Bibliofood / Partie 2 : Les ouvrages documentaires

Après Dans ma Bibliofood / Partie 1 : Les Livres de Recettes, partons à la découverte du reste de ma collection. Ouvrons la porte de ma chambre et prenons sous le bras tout ce qui n'est pas simple livre de recettes : essais, ouvrages documentaires, littérature gastronomique... Les poches Je vais tenter ici de ne … Continuer de lire Dans ma Bibliofood / Partie 2 : Les ouvrages documentaires

La vraie grande histoire du Hamburger

Encore un article sur les burgers ? Après l'avalanche de steaks, de buns et d'oignons grillés qui déferle depuis 2 ans dans nos magazines et sur le web : ASSEZ ! (Mise à jour: nous sommes à présent à au moins 6 ans d’omniprésence burgerienne) Objet culinaire pouvant à la fois atteindre des sommets de … Continuer de lire La vraie grande histoire du Hamburger

Dans ma Bibliofood / Partie 1 : Les Livres de Recettes

La planche de l'armoire plie sous le poids des ouvrages. C'est portes ouvertes aujourd'hui, chez moi, dans ma bibliothèque, étage Gastronomie. Livres de recettes, essais, magazines, nouvelles et guides : je suis atteinte de boulimie, rayon Cuisine des librairies. Ce premier article Dans ma bibliofood présente les livres de recettes uniquement. Je les achète plus … Continuer de lire Dans ma Bibliofood / Partie 1 : Les Livres de Recettes