Adresses à découvrir, Amérique, Documentation, Edito, France, Paris, Tous les lieux, Vaisselle

La vieille vaisselle ne meurt jamais

La passion des ustensiles de cuisine est une addiction bien rependue. Cafetière à percolation émaillée, marmite en fonte, casse-noisette en laiton, porcelaine anglaise, presse-purée, assiette à poisson, beurrier, pot à miel, à épices, à moutarde… Il reste toujours à la maison une petite place pour quelque chose de nouveau, vieux de dizaines d'années. Tout à… Lire la suite La vieille vaisselle ne meurt jamais

Adresses à découvrir, Amérique, Asiatique, Bar, Restaurant

Une journée sans fausse note, San Francisco

La maison dans laquelle je suis accueillie ici possède un jardin. Il y a des fleurs violettes dans ce jardin, violettes comme la maison. Un matin, nous avons préparé le petit-déjeuner, pris le New-York Times et sommes descendues dans le jardin aux fleurs violettes, derrière la maison à la peinture violette, pour manger nos tartines de… Lire la suite Une journée sans fausse note, San Francisco

Adresses à découvrir, Amérique, Café

Un seul regard sur San Francisco

Voilà une semaine que mes nuits sont à San Francisco. Difficile de s'exprimer sur cette ville sans répéter ce qui mille fois fut dit par d'autres, écrit par d'autres, chanté par d'autres. Cet endroit a quelque chose qui ressemble à la maison. Cet endroit a quelque chose qui ressemble à chez-soi. Aucune distance ne s'impose entre… Lire la suite Un seul regard sur San Francisco

Amérique, Rencontre, voyage

Traverser l’Amérique en train

Lorsque j'ai commencé à préparer ce voyage en Amérique, j'étais très excitée à l'idée de prendre le train nommé California Zephyr qui parcourt les États-Unis de Chicago à San Francisco. Son tracé évoque pour beaucoup la route des pionniers américains avançant d'Est en Ouest à la conquête du pays. Moi j'y voyais surtout l'occasion de… Lire la suite Traverser l’Amérique en train

Amérique, voyage

Demain, je quitte New-York

Demain, je quitte New-York. J'ai peine à croire qu'une semaine déjà s'est écoulée ici. Je tente de passer en revue les jours et les nuits. C'est incroyable le nombre de choses déjà oubliées. Cette semaine j'ai marché dans New-York, dormi à Central Park, dansé sur le toit d'un hôtel, vu mon cousin se marier, dansé… Lire la suite Demain, je quitte New-York

Amérique, voyage

Tout le monde avait raison sur l’Amérique

Le premier jour à New-York est passé. Personne n'avait menti, tout le monde avait raison : l'Amérique, c'est autre chose et New-York est la porte qui s'ouvre sur ce nouveau monde. Dans l'avion, je n'ai pas dormi. Nous suivions le soleil dans sa course et j'ai trouvé que la sensation rare de sentir sa chaleur sur… Lire la suite Tout le monde avait raison sur l’Amérique

Amérique, Documentaire, Documentation, Livre, Restaurant, Tous les genres, Tous les lieux

La vraie grande histoire du Hamburger

Encore un article sur les burgers ? Après l'avalanche de steaks, de buns et d'oignons grillés qui dégouline dans nos magazines et sur le web : ASSEZ ! Objet culinaire pouvant à la fois atteindre des sommets de perfection avec par exemple la Cheese & Burger Society, stimuler la création de jeunes graphistes sur le… Lire la suite La vraie grande histoire du Hamburger